Neden önemli: Balıkesir'de 200'ü aşkın küçük çiftçinin ortaklığındaki süt kooperatifi, kendi mandırasında ürettiği peynirleri yerel marketlerde satışa sundu. Kooperatif, sütü işleyerek üreticiye daha fazla gelir bırakmayı hedefliyor.